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2023-11

全年最低！温州人超爱的这一口，跌出“白菜价”！

发表日期：2023-11-10 10:14:53

话说“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，入秋后的螃蟹肉厚肥嫩、味美色香，为一年当中最鲜美。近期天气晴好，无台风影响，温州市场上的梭子蟹和养殖大闸蟹价格一路走低，让爱蟹的温州食客大快朵颐。

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11月7日晚9点，亚美在线（中国）有限公司官网下属水产批发市场活鲜交易区内，几十辆冷藏车一字排开，敞开的车门处，摆着刚打捞起不久的螃蟹，商贩和来往的客商热烈的攀谈：“今天的螃蟹，壮兮壮”。据水产市场交易数据显示，梭子蟹批发交易均价从国庆长假起一路走跌， 11月7日跌至约66元/公斤，相较国庆期间82元/公斤左右的均价跌去约2成。

除此之外，近期水产市场大闸蟹价格也十分亲民，3.5两规格的公蟹，每公斤批发均价在70元左右，2.5两的规格的母蟹，目前批发均价为每公斤106元。

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据水产市场相关负责人表示，今年受气温和海水温度偏高影响，目前梭子蟹质量略逊于往年，近期梭子蟹价格已降至一年中的低位，预计15至20天左右后红膏蟹上市，将推动梭子蟹价格走高，到春节前攀升到一年中的最高点。所以爱吃螃蟹的市民，可以抓住这段价廉蟹肥的黄金期。

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